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Alimentación infantil y juvenil / L Serra Majem; J Aranceta Bartrina .--Barcelona : Masson, 2002.-- xv, 203 p. : il., graf., 25 cm..- Serie: Estudio enKid
ISBN 84-458-1254-8
HABITOS ALIMENTICIOS   CONSUMO DE ALIMENTOS   EDUCACION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL   NUTRICION DEL LACTANTE   NUTRICION DEL ADOLESCENTE   SALUD PUBLICA
Categoría geográfica: ESPAÑA  
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
Solicite el material por este código: 613.2083.S487.2002
Tipo de Material:
Monografias

Tabla de contenido:

  • 1. Trascendencia de la dieta en la salud del niño y del adulto.
  • 2. Hábitos alimentarios y consumo de alimentos en la población infantil y juvenil española (1998-2000): variables socioecnómicas y geográficas.
  • 3. Factores determinantes de los hábitos de consumo alimentario en la población infantil y juvenil española.
  • 4. Preferencias alimentarias, conocimientos y opiniones sobre temas relacionados con alimentación y nutrición. Estudio enKid.
  • 5. Alimentación, jóvenes y dieta mediterránea en España. Desarrollo del KIDMED, índice de calidad de la dieta mediterránea en la infancia y la adolescencia.
  • 6. Educación nutricional de niños // as y adolescentes.
  • 7. Alimentación infantil y juvenil: recomendaciones para una alimentación saludable.
  • ANEXOS. I. Consumo de grupos de alimentos por edad y sexo. II. Consumo de alimentos por zonas geográficas. Mapas por grupos de alimentos. III. Consumo de grupos de alimentos por zonas geográficas y sexo. IV. Consumo de alimentos en el total de la población y en la población consumidora por sexos. V. Frecuencia de consumo de grupos de alimentos por edades, sexo, regiones y tamaño de población. Adecuación del consumo de grupos de alimentos. VI. Cuestionario del estudio enKid.

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