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Correlation of lactose maldigestion, lactose intolerance, and milk intolerance / AO Johnson; JG Semenya; MS Buchowski; et.al..-- pp.399-401.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 57, 3 (1993)
LACTOSA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   NEGROS   DIGESTION
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    Lactose digestion and tolerance were evaluated in 164 African Americans ranging in age from 12 to 40 y who claimed intolerance to one cup (240 mL) or less of milk. With use of a breath-hydrogen test with 25 g lactose as test dose and the presence or absence of symptoms, 50% of the subjects were classified as lactose maldigesters and intolerant, 8% were maldigesters but tolerant, 15% were digesters but intolerant, and 27% were digesters and tolerant. Forty-five subjects from the lactose maldigesting and intolerant group were further tested for milk intolerance in a double-blind study. Sixty-seven percent of the subjects reacted appropriately to the presence or absence of lactose in ingested milk whereas 33% reported symptoms to both low-lactose milk and milk containing lactose. The results suggest that the cause of milk intolerance in as many as one-third of African Americans claiming symptoms after ingestion of a moderate amount of milk cannot be its lactose content.

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Lactose digestion from yogurt: influence of meal and additional lactose / MC Martini; D Kukielka; DA Savaiano.-- pp.1253-8.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 53, 5 (1991)
LACTOSA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   YOGUR   PRODUCTOS LACTEOS   LECHE
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    Lactose in yogurt is better digested than lactose in other dairy foods by lactase-deficient individuals, in part because of intraintestinal activity of yogurt microbial beta-galactosidase (beta-gal). The survival and activity of yogurt beta-gal depend on gastrointestinal transit, pH, and viability of the yogurt culture. To evaluate the ability of yogurt beta-gal to digest lactose when yogurt is consumed with food or with additional lactose, 22 healthy lactose-maldigesting individuals were fed 10 test meals. Results of breath-hydrogen expiration, incidence of symptoms, and enzyme and lactose content of gastric aspirates indicate that the consumption of a meal with yogurt does not inhibit, and may slightly improve, lactose digestion from yogurt. However, yogurt beta-gal appears unable to assist in the digestion of additional lactose beyond that normally present in yogurt.

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Gastrointestinal milk intolerance of infancy / S Berezin; SM Schwarz; MS Glassman.-- pp.361-2.-- En: American Journal of Diseases of Children.-- 143 (1989)
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   INFANTE   ESTOMAGO   INTESTINOS   LACTANCIA MATERNA   ALIMENTACION ARTIFICIAL
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Dietary management of cow's milk protein intolerance and diarrhoea associated with gastoenteritis / DE Francis
DIETA   LECHE   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   GASTROENTERITIS
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How lactose is low lactose? / SR Hertzler; BL Hyunh; DA Savaiano.-- pp.243-6.-- En: Journal of the American Dietetic Association.-- 96, 3 (1996)
LACTOSA   LECHE   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   ADULTO   HIDROGENO   METABOLISMO
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Nutrición infantil para el lactante con intolerancia a la leche de vaca / Industrias Wyeth.-- pp.1-20.-- En: Industrias Wyeth
NUTRICION DEL LACTANTE   INTOLERANCIA A LA LACTOSA
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Dairy sensitivity, lactose malabsorption,and elimination diets in inflammatory bowel disease / S Mishkin.-- pp.564-567.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 65 (1997)
ENFERMEDAD DE CROHN   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   HIPERSENSIBILIDAD
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Allergenicity and nutritional adequacy of soy protein formulas / L Businco; G Bruno; P Gianni Giampietro; A Cantani.-- pp.S21-S28.-- En: The Journal of Pediatrics.-- 121 (1992)
Notas de Contenido:
Revista en estanteria
SOYA   HIPERSENSIBILIDAD A LA LECHE   SUSTITUTOS DE LA LECHE MATERNA   RECIEN NACIDO   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   GASTROENTERITIS
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Role of a soy-based lactose-free formula in the outpatient management of diarrhea / M Santosham; J Goepp; B Burns; R Reid; C O´Donovan; R Pathak; B Sack.-- pp. 619-22.-- En: Pediatrics.-- 87, 5 (1991)
SOYA   RECIEN NACIDO   DIARREA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   ALIMENTOS FORMULADOS   REHIDRATACION
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Cow's milk-based formula, human milk, and soya feeds in acute infantile diarrhea: a therapeutic trial / IE Haffejee.-- pp.193-198.-- En: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition.-- 10 (1990)
SOYA   GASTROENTERITIS   ALIMENTOS FORMULADOS   RECIEN NACIDO   LECHE   DIARREA INFANTIL   INTOLERANCIA A LA LACTOSA
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Role of irritable bowel syndrome in subjective lactose intolerance / TH Vesa; LM Seppo; PR Marteau; T Sahi; R Korpela.-- pp.710-715.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 67 (1998)
LACTANCIA   INTESTINOS   SINDROME   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   DEMOGRAFIA   CUESTIONARIO   ENFERMEDADES FUNCIONALES DEL COLON
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Efficacy of lactase treated milk for lactose intolerant pediatric patients / JA Biller; S king; A Rosenthal; R Grand.-- pp.91-94.-- En: The Journal of Pediatrics.-- 111, 1 (1987)
LACTOSA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LECHE   NIÑO   GENETICA   FACTORES DE RIESGO   NUTRICION
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Raising milk energy content retards gastric emptying of lactose in lactose intolerant humans with little effect on lactose digestion / TH Vesa; PR Marteau; FB Briet; MC Boutron Ruault; JC Rambaud.-- pp.2316-320.-- En: The Journal of Nutrition.-- 127 (1997)
HUMANO   LECHE   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   GASTROENTEROLOGIA   CONTENIDO GASTROINTESTINAL
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Lactose maldigestion is not an impediment to the intake of 1500mg calcium daily as dairy products / FL Suarez; J Adshead; JK Furne; MD Levitt.-- pp.1118-1122.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 68 (1998)
CALCIO   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   PRODUCTOS LACTEOS   MUJERES   LACTOSA   LECHE   QUESO   YOGUR
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Use of soy protein formulas and soyfood for feeding infants and children in Asia / S Hock Quak; S Pin Tan.-- pp.1444S-1446S.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 68 (1998)
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   SOYA   GASTROENTERITIS   NIÑO
Categoría geográfica: ASIA  
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Intolerancia a los carbohidratos / MC Rangel .--Caracas : Universidad Simón Bolívar, 1990.-- 19 p.
CARBOHIDRATOS   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA
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Tesis




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Pediatric nutrition in chronic diseases and developmental disordes: prevention, assessment and treatment / S Walberg Ekvall; editor .--New York : Oxford University Press, 1993.-- 541 p.
ISBN 0-19-507224-3
ENFERMEDAD CRONICA   NUTRICION DEL LACTANTE   OBESIDAD   ANOREXIA   ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y METABOLICAS   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   FENILCETONURIA   ACIDEMIA GLUTARICA TIPO I
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Tipo de Material:
Monografias




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Diarrea infantil e intolerancia secundaria a la lactosa / Abbott Laboratories .--s.l. : Abbott Laboratories.-- En : Manejo de problemas en pediatría-- s.l.: Abbott Laboratories, .-- Vol.2
DIARREA INFANTIL   INTOLERANCIA A LA LACTOSA
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Tipo de Material:
Monografias




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Niños con riesgo deficiencia de lactasa / Abbott Laboratories .--s.l. : Abbott Laboratories.-- En : Manejo de problemas en pediatría-- s.l.: Abbott Laboratories, .-- Vol.3
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   BETAGALACTOSIDASA
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Tipo de Material:
Monografias




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Desnutrición e intolerancia secundaria a la lactosa / Abbott Laboratories .--s.l. : Abbott Laboratories.-- En : Manejo de problemas en pediatría-- s.l.: Abbott Laboratories, .-- Vol.4
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   DESNUTRICION PROTEICO-ENERGETICA
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Tipo de Material:
Monografias




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Tratamiento nutricional del niño hipersensible a la leche / Abbott Laboratories .--s.l. : Abbott Laboratories.-- En : Manejo de problemas en pediatría-- s.l.: Abbott Laboratories, .-- Vol.5
HIPERSENSIBILIDAD A LA LECHE   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   TRATAMIENTO
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Tipo de Material:
Monografias




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El manejo del niño con necesidades alimentarias especiales: preguntas y respuestas / Abbott Laboratories .--s.l. : Abbott Laboratories.-- En : Manejo de problemas en pediatría-- s.l.: Abbott Laboratories, .-- Vol.7
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   HIPERSENSIBILIDAD A LA LECHE
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Tipo de Material:
Monografias




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The effect of dietary lactose on the early recovery from protein-energy malnutrition. I. Clinical and anthropometric indices / NW Solomons; B Torun; B Caballero; S Flores Huerta; G Orozco.-- p.591-600.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 40, 3 (1984)
ESTATURA   PESO CORPORAL   BOVINOS   INFANTE   CARBOHIDRATOS EN LA DIETA   INGESTION DE ENERGIA   LACTANTE   ALIMENTOS INFANTILES   KWASHIORKOR   LACTOSA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LECHE   DESNUTRICION PROTEICO-ENERGETICA   DISTRIBUCION ALEATORIA   FACTORES DE TIEMPO
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Market potential for probiotics / C Stanton; G Gardiner; H Meehan; K Collins; G Fitzgerald; PB Lynch; RP Ross.-- p.476S-483S.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 73, 2 Suppl (2001)
BIFIDOBACTERIUM   SATISFACCION DE LOS CONSUMIDORES   PRODUCTOS LACTEOS   INDUSTRIA DE ALIMENTOS   ALIMENTOS SALUDABLES   PROMOCION DE LA SALUD   LACTOBACILLUS   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LEGISLACION SOBRE ALIMENTOS   PROBIOTICOS   INVESTIGACION
Categoría geográfica: ESTADOS UNIDOS  
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Adverse effects of milk formula ingestion on the gastrointestinal tract / EJ Eastham; WA Walker.-- pp.365-374.-- En: Gastroenterology.-- 76, 2 (1979)
ANIMALES   FORMACION DE ANTICUERPOS   DIAGNOSTICO DIFERENCIAL   DIARREA INFANTIL   DIETOTERAPIA   DISACARIDASAS   FEMENINO   HIPERSENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS   MOTILIDAD GASTROINTESTINAL   SISTEMA GASTROINTESTINAL   HUMANO   LACTANTE   RECIEN NACIDO   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LECHE   CONCENTRACION OSMOLAR   EMBARAZO
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    The large-scale use of cow's milk in infant feeding is less than one hundred years old. Much progress has been made by the manufacturers of proprietary formulas during this period to make their products safer. Although the current formulas provide an excellent substitute for the majority of infants, problems still remain, and it is necessary for every pediatrician and gastroenterologist to be aware of these. The purposes of this article are to review the adverse effects of nonhuman milk on the gastrointestinal tract, to examine the underlying mechanisms, and hopefully to stimulate further thought and research. Particular emphasis will be placed on hypersensitivity reactions, because there now appears to be a swing back to this diagnosis as a result of more sophisticated immunologic investigations. The arguments in favor of breast-feeding, the systemic biochemical differences resulting from different formulas, and the indications for specialized formula feeding are all beyond the scope of this review.




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Prebiotics and probiotics: are they functional foods? / MB Roberfroid.-- pp. 1682S-7S; discussion 1688S-90S.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 71, 6 Suppl (2000)
Notas de Contenido:
Material no impreso
BIFIDOBACTERIUM   NEOPLASMAS DEL COLON   DIARREA   FERMENTACION   ALIMENTOS   SISTEMA GASTROINTESTINAL   HUMANO   LACTOBACILLUS   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   OSTEOPOROSIS   PROBIOTICOS
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Tipo de Material:
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    A probiotic is a viable microbial dietary supplement that beneficially affects the host through its effects in the intestinal tract. Probiotics are widely used to prepare fermented dairy products such as yogurt or freeze-dried cultures. In the future, they may also be found in fermented vegetables and meats. Several health-related effects associated with the intake of probiotics, including alleviation of lactose intolerance and immune enhancement, have been reported in human studies. Some evidence suggests a role for probiotics in reducing the risk of rotavirus-induced diarrhea and colon cancer. Prebiotics are nondigestible food ingredients that benefit the host by selectively stimulating the growth or activity of one or a limited number of bacteria in the colon. Work with prebiotics has been limited, and only studies involving the inulin-type fructans have generated sufficient data for thorough evaluation regarding their possible use as functional food ingredients. At present, claims about reduction of disease risk are only tentative and further research is needed. Among the claims are constipation relief, suppression of diarrhea, and reduction of the risks of osteoporosis, atherosclerotic cardiovascular disease associated with dyslipidemia and insulin resistance, obesity, and possibly type 2 diabetes. The combination of probiotics and prebiotics in a synbiotic has not been studied. This combination might improve the survival of the bacteria crossing the upper part of the gastrointestinal tract, thereby enhancing their effects in the large bowel. In addition, their effects might be additive or even synergistic.

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Temas selectos en nutrición infantil / CA Velasco .--Santafé de Bogotá : Distribuna, 2005.-- 218 p. : il. ; 24 cm.
ISBN 958-33-7475-X
ANOREXIA   BULIMIA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   DIETA CETOGENICA   REFLUJO GASTROESOFAGICO   SINDROME DEL INTESTINO CORTO   SUPLEMENTOS DIETETICOS
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
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Tipo de Material:
Monografias

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Mala digestión e intolerancia a la lactosa en adultos mexicanos. Importancia de evaluarlas con dosis habituales de leche / JL Rosado; P López; M Palma.-- pp. 203-8.-- En: Revista de Investigación Clínica.-- 46, 3 (1994)
Notas de Contenido:
Material no impreso
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LECHE DE VACA   LACTOSA   ADULTO
Categoría geográfica: MEXICO  
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Tipo de Material:
Separata

    Se determinó la prevalencia de mala digestión de lactosa cuando se consumen dosis habituales de leche en adultos mexicanos, así como su efecto en la tolerancia y consumo habitual de leche. En un ensayo doble ciego, 205 adultos mexicanos recibieron dos tratamientos:
    a) 360 mL de leche entera (18 g de lactosa).
    b) 360 mL de leche con la lactosa hidrolizada (> 90% de hidrólisis).
    Se utilizó la prueba de análisis de hidrógeno espirado, como índice de digestión de lactosa. De los sujetos estudiados, 31.5% fueron clasificados como malos digestores de lactosa, y sólo el 9.5% resultaron intolerantes a la lactosa. La prevalencia de mala digestión e intolerancia a la lactosa en adultos mexicanos es considerablemente menor que los valores previos reportados usando dosis farmacológicas de lactosa. No se encontró asociación entre la intolerancia a la lactosa y el consumo habitual de leche.

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Utilidad del estudio de las heces para el diagnóstico y manejo de lactantes y prescolares con diarrea aguda / A Larrosa Haro; M Ruiz Pérez; S Aguilar Benavides.-- pp. 328-34.-- En: Salud Pública de México.-- 44, 4 (2002)
Notas de Contenido:
Material no impreso
DIARREA INFANTIL   ENTEROBACTERIACEAE   ROTAVIRUS   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   LACTANTE   PREESCOLAR
Categoría geográfica: MEXICO  
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
Tipo de Material:
Separata

    Analizar los resultados de un protocolo de estudio de las heces en una serie de lactantes y prescolares con diarrea aguda. Material y métodos. Estudio transversal descriptivo efectuado entre abril de 1999 y marzo de 2000 en una muestra de 288 prescolares y lactantes, atendidos en un consultorio pediátrico no institucional de la ciudad de Guadalajara, México. La edad promedio fue de 23.1±13.9 meses. El 43% fueron niñas. Se tomaron datos generales sociodemográficos y clínicos. Las heces se estudiaron con frotis en fresco, tinciones de azul de metileno y Kinyoun. Se analizaron pH y sustancias reductoras. Se hizo coprocultivo en casos con ³3 leucocitos/campo y el antígeno
    de rotavirus se midió en casos seleccionados. Se empleó estadística descriptiva, c2, RM e intervalo de confianza de 95%. Resultados. Agentes identificados (% del total de muestras estudiadas): Rotavirus 47.1, Campylobacter jejuni 27.4, Salmonella spp. 5.1,Shigella spp. 4.3, Cryptosporidium parvum 2.8, Giardia lamblia 2.4, Blastocystis hominis 1.4, Entamoeba histolytica 0.7. La RM para aislamiento de bacterias
    enteropatógenas en presencia de leucocitos fue de 5.7. Intolerancia a la lactosa en 19.1% de la muestra. La frecuencia de rotavirus e intolerancia a la lactosa fue mayor en lactantes; la RM para intolerancia a la lactosa en casos con rotavirus fue de 21. La presencia de moco y sangre se asoció con agentes bacterianos y con Cryptosporidium parvum. Conclusiones. Con el protocolo aplicado fue posible identificar en
    forma inmediata agentes parasitarios, rotavirus e intolerancia a hidratos de carbono. La presencia de leucocitos en las heces se asoció con el aislamiento de bacterias enteroinvasoras. La frecuencia de agentes patógenos identificados fue similar a la de otras series nacionales. Este algoritmo puede limitar la prescripción de fármacos y la manipulación dietética exclusivamente a las indicaciones universalmente
    aceptadas.

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Effect of an episode of severe malnutrition and age on lactose absorption by recovered infants and children / J Leslie; WC MacLean; GG Graham.-- pp. 971-4.-- En: American Journal of Clinical Nutrition.-- 32, 5 (1979)
Notas de Contenido:
Material no impreso
INTOLERANCIA A LA LACTOSA   KWASHIORKOR   ENFERMEDAD AGUDA   DESNUTRICION PROTEICO-ENERGETICA   ENVEJECIMIENTO   PREESCOLAR
Categoría geográfica: PERU  
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
Tipo de Material:
Separata

    The degree of which the ability to absorb lactose can be regained after recovery from an acute episode of severe malnutrition is in doubt. Lactase activity was indirectly assessed by means of a standard lactose tolerance test (2 g lactose per kilogram of body weight) in 71 Peruvian Mestizo infants and children (age 5 to 55 months) who had suffered such an episode. All were studied just before discharge after several months of hospital rehabilitation, during which linear growth and weight gain had accelerated and signs of significant malabsorption of other nutrients had disappeared. Only 39% of the total group had a positive test (delta blood glucose greater than 25 mg/dl); there was a decreasing proportion of positive responders with increasing age. No difference in response attributable to type or severity of malnutrition was found. Comparison of the present data with previous data from children in the same community who had never been acutely malnourished suggests that acute malnutrition may hasten the permanent decline of lactase activity normally expected later in life.

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Milk formulas in acute gastroenteritis and malnutrition: a randomized trial / RH Kukuruzovic; DR Brewster.-- pp. 571-77.-- En: Journal of Paediatrics and Child Health.-- 38, 6 (2002)
Notas de Contenido:
Material no impreso
DIARREA INFANTIL   ALIMENTOS INFANTILES   ABSORCION INTESTINAL   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   CONCENTRACION OSMOLAR
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
Tipo de Material:
Separata

    OBJECTIVE: To compare three low-lactose milk formulas differing in osmolality and degree of protein hydrolysis in the treatment of diarrhoea and malnutrition in subjects with high rates of lactose intolerance, osmotic diarrhoea and a tropical/environmental enteropathy. METHODS: A randomized double-blind trial of 180 Aboriginal children under 3 years of age admitted with acute diarrhoea and/or malnutrition was carried out. The intervention milk formulas were: (i) De-Lact, a low-osmolality lactose-free formula; (ii) O-Lac, a lactose-free formula; and (iii) Alfaré, a partially hydrolysed formula. Outcome measures were diarrhoeal severity, weight gain, formula palatability and changes in intestinal permeability (L/R ratios). RESULTS: The duration of diarrhoea in days (mean; 95% confidence interval) was significantly longer on Alfaré (8.5; 7.0-10.0) compared to De-Lact (6.1; 5.0-7.2) and O-Lac (6.9; 5.6-8.1; P = 0.04). There were no differences in mean intake between formulas, but palatability of Alfaré was significantly worse (P < 0.01) than the other formulas. Over the trial 5 days, improvement in L/R ratios was significantly greater (P = 0.05) for De-Lact (18.6; 10.6-26.6) than for Alfaré (8.5; 2.1-14.9). Weight gain was not significantly different between the three formulas, except in a malnourished subgroup who had better weight gain on De-Lact (P = 0.05)......continua.

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Lactose and fructose malabsorption in children with recurrent abdominal pain: results of double-blinded testing / CF Gijsbers; CM Kneepkens; HA Büller.-- pp. e411-15.-- En: Acta Paediatrica.-- 101, 9 (2012)
LACTOSA   INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA   DOLOR ABDOMINAL   INTOLERANCIA A LA LACTOSA
Ubicación: CANIA. CD   
Tipo de Material:
Separata

    AIM: To investigate malabsorption of lactose and fructose as causes of recurrent abdominal pain (RAP). METHODS: In 220 children (128 girls, mean age 8,8 [4.1-16.0] years) with RAP, hydrogen breath tests (H(2) BT; abnormal if ΔH(2) > 30 ppm) were performed with lactose and fructose. Disappearance of RAP with elimination, recurrence with provocation and disappearance with re-elimination, followed by a 6-month pain-free follow-up, were considered indicative of a causal relation with RAP. For definite proof, a double-blinded placebo-controlled (DBPC) provocation was performed. RESULTS: Malabsorption of lactose was found in 57 of 210, of fructose in 79 of 121 patients....Continua.

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Selected disorders of malabsorption / Z Siddiqui; AS Osayande.-- pp. 395-414.-- En: Primary Care.-- 38, 3 (2011)
SINDROMES DE MALABSORCION   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   ENFERMEDAD CELIACA   EXAMEN FISICO   FISIOLOGIA   FISIOPATOLOGIA   ANEMIA PERNICIOSA
Ubicación: CANIA. CD   
Tipo de Material:
Separata

    Malabsorption syndrome encompasses numerous clinical entities that result in chronic diarrhea, abdominal distention, and failure to thrive. These disorders may be congenital or acquired and include cystic fibrosis and Shwachman-Diamond syndrome; the rare congenital lactase deficiency; glucose-galactose malabsorption; sucrase-isomaltase deficiency; adult-type hypolactasia leading to acquired lactose intolerance....Continua.

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Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca / L Rodrigo; A, editores Salvador Peña .--Barcelona : OmniaScience, 2013.-- 490 p.
ISBN 978-84-940234-3-9
Notas de Contenido:
Material no impreso
ENFERMEDAD CELIACA   INTOLERANCIA A LA LACTOSA   ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
Ubicación: Centro de Información y Documentación (CANIA)   
Tipo de Material:
Monografias

Tabla de contenido:

  • Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca // Salvador Peña, A; Rodrigo Saez, L
  • Historia de la enfermedad celíaca // García Nieto, VM
  • Enfermedad Celíaca en China y Centroamérica // Pérez Villavicencio, A; Beirute, C; Salvador Peña, A
  • La enfermedad celíaca en El Salvador // Cromeyer, M; Zaldívar, K; Crusius, B; Salvador Peña, A
  • No solo el gluten de trigo, sino otras proteínas de los alimentos, podrían afectar algunos enfermos celíacos // Calderón de la Barca, AM; Cabrera-Chávez, F
  • La enfermedad celíaca: Marcadores genéticos // Fernández-Jiménez, N; Plaza Izurieta, L; Ramon Bilbao, J
  • Inmunopatogenia de la enfermedad celiaca // Arranz Sanz, E; Montalvillo, E; Garrote, JA
  • Utilidad de la serología en el cribado, diagnóstico y seguimiento de los pacientes con enfermedad celíaca // Farré, C
  • Papel de la endoscopia en la enfermedad celiaca y sus complicaciones. Avances en las técnicas de imagen y computarización // Parra-Blanco, A; Agüero, C; Cimmino, D; González, N; Ibáñez, P/Pedreira, S
  • La biopsia intestinal y su interpretación. Resultados preliminares en Costa Rica // Brenes, F; Herrera, A
  • Enfermedad Celíaca en la infancia // Polanco, I
  • La enfermedad celíaca en el adulto // Montoro Huguet, M; Domínguez Cajal, M
  • Enfermedad celíaca tipo Marsh 1: Diagnóstico y respuesta a la dieta sin gluten // Fernández Bañares, F; Mariné, M; Rosinach, M; Carrasco, A; Esteve, M
  • Manifestaciones extra-intestinales y enfermedades asociadas // Rodrigo Saez, L; Lauret-Braña, ME; Pérez-Martínez, I
  • Metabolismo óseo y osteoporosis en la enfermedad celíaca // García Manzanares, A; Lucendo, AJ
  • Enfermedad celíaca y trastornos funcionales digestivos // Santolaria Piedrafita, S
  • Enfermedad celíaca refractaria // Vaquero Ayala, L; Arias Rodríguez, L; Vivas Alegre, S
  • Seguimiento médico del paciente celíaco // Rubio-Tapia, A
  • Calidad de vida y distrés psicológico en la enfermedad celíaca // Sfoggia, C; Longarini, G; Costa, F; Vázquez, H; Mauriño, E/Cesar Bai, J
  • Análisis de aceptabilidad, aspectos culturales e impacto personal del diagnóstico // Cueto Rua, E; Guzmán, L; Zubiri, C; Nanfito, GI; Urrutia, MI/Mancinelli, L
  • Detección de la fracción inmunotóxica del gluten: aplicaciones en seguridad alimentaria y en la monitorización de pacientes celíacos // Comino, I; Real, A; de Lourdes Moreno, M; Cebolla, A; Sousa Martín, C
  • Alimentos sin gluten derivados de Cereales // Molina-Rosell, C
  • Variedades de trigo aptas para celíacos // Giménez, MJ; Barro, F
  • Microbiota intestinal y enfermedad celíaca // Laparra, M; Olivares, M; Sanz, Y
  • Diseño científico de un producto lácteo para celíacos // Ramón, D

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